Kategorie: Getränke: Aufgussgetränke: Kaffeezubereitungen

Kaffee Maria Theresia

Ein Kaffee Maria Theresia ist eine Kaffeespezialität aus Österreich. Für die Zubereitung eines Maria Theresias wird ein doppelter Mokka extrahiert und mit etwas Zucker sowie einem Schuss (2 cl bzw. 20 ml) französischem Orangenlikör verfeinert und mit Schlagsahne in einem Stielglas serviert. Bei einigen Rezeptvariationen wird zusätzlich noch Weinbrand hinzugefügt und statt des raffinierten Zuckers Rohzucker verwendet.

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