Kategorie: Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Sherry

Amontillado

Amontillado ist ein dunkler, bernsteinfarbig, vollmundiger, halbtrockener (medium dry) Sherry. Amontillado entsteht durch einen sehr langen und deutlich oxidativ ausgebautn Fino. Er enthält Aromen von Mandeln und wird bei etwa 16 Grad Celsius getrunken. Die Alkoholgehalte gehen bis zu 20 %, liegen gelegentlich aber auch darüber.

Siehe auch:
Amontillado,
Cream,
Fino,
Oloroso,
Sherry,
Dessertwein,
Wein,
Weißwein,
Rotwein und
Rebsorten.